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电饭煲食谱大全及做法大全,这几种情况一定要知道

2022-11-22 17:18:25admin美食分享0

电饭煲食谱大全及做法大全

电饭煲作为家庭中最常用的家用电器,因其能够通过快速保温和内胆等内胆能够均匀导热,食材能够直接倒入,同时也能在内部加热,具有非常好的保温效果,因此很多家庭都喜欢用电饭煲来做菜。作为厨房新手,经常会遇到“火候太大,或者锅盖太小”的状况,因此选购锅具非常重要。

日常生活中,利用电饭煲做饭,也常常遇到以下这几种情况,比如蒸米饭、煮粥、炒菜、煲汤等方式,这里分享给大家,希望能对大家有所帮助。

一、蒸米饭使用前蒸米饭的时间,一般是5-7分钟,这里主要是根据米饭的熟度来定,在这里提醒大家,米饭在出锅之前最好先搅拌一下,让米饭在开水中浸泡一分钟,这样比较容易脱模。

或者是上锅蒸,时间不差,米饭蒸好了,外面的一层脆壳都已经噼里啪啦的响了,里面的米饭也就熟了。如果你不想花太多时间制作,家里的这锅真的很适合用来做各种口味的焖饭,根据自己的喜好来定。

二、排骨焖饭用料

排骨500g、胡萝卜1根、洋葱半个、土豆1个、大米2杯、盐1小勺、胡椒粉适量、番茄酱1勺、黄油10g、香叶2片、生抽1勺。

1、排骨洗净沥水,放入大碗中。

2、倒入番茄酱、生抽、盐、胡椒粉、洋葱、黄油、香叶、2勺黄豆酱,拌匀腌制1小时。

3、大米洗净沥干水分倒入电饭煲,倒入酱汁、生抽、少许盐、番茄酱、玉米粒、胡萝卜丁,拌匀。

4、电饭锅中倒入开水,水量跟平时做饭相比就稍微少一些。

5、放入芋头,按下“蒸”功能,开始煮饭。

6、保温键焖20分钟后。

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