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年夜饭广告语大全

2022-09-06 17:06:19admin美食分享0

年夜饭广告语大全图片

年夜饭广告语大全,用最普通的菜品,做最精致的菜肴,这就是年夜饭,是咱们中国人非常重视的一个重要内容,菜品不仅要丰富,而且还要色香味俱全,那么年夜饭的菜品的标准是什么呢?今天小编给大家介绍一下关于年夜饭菜品的经典菜品的代表作,以及不同的菜品,它们分别是:

一品豆腐,中国菜里最好吃的豆腐做法,寓意人生福,而且还是用最普通的豆腐做的,既好看又好吃。

红烧豆腐

红烧豆腐主要是以豆腐为主料,配以适量的猪肉馅,再加入适量的淀粉等调味料制作而成,口感鲜嫩,咸香入味。

红烧狮子头

准备食材:

猪肉馅250克,老豆腐300克,胡萝卜100克,青椒50克,木耳(水发)50克,鸡蛋2个,植物油15克,盐3克,味精2克,酱油10克,料酒10克,水淀粉20克,豆瓣辣酱10克

做法步骤:

1、将猪肉馅、老豆腐、胡萝卜、青椒、木耳等食材准备好;

2、将老豆腐切成小块,胡萝卜切成小块;

3、锅内放入适量油,油热后放入胡萝卜,小火慢煎;

4、煎至豆腐表面金黄时取出备用;

5、另起一锅放油,油热后放入肉馅炒散,再放入葱姜末煸炒;

6、放入豆瓣酱炒出红油;

7、倒入料酒、生抽、老抽炒匀;

8、再倒入泡椒、青椒、红椒、豆腐,加少许水;

9、大火烧开,转小火炖;

10、炖到汤汁浓稠,放入盐调味,关火,盛出装盘;

11、撒上葱花,浇上热油,即可。

红烧鸡块

食材:鸡肉;酱油、糖、盐、料酒、姜、葱、五香粉、甜面酱、大料、植物油

做法

1、准备材料,鸡块请店家不要剖开,洗净备用,干香菇洗净泡发;

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2、鸡块中加盐、糖、料酒和酱油,拌匀腌制1小时;

3、干香菇、红枣和枸杞洗净泡软;

4、生姜去皮切片;葱切段,剩余葱切葱花;

5、锅中放油,加入部分葱段、姜片和大料,小火慢慢炸出香味;

6、接着将鸡块和香菇块倒入,大火翻炒;

7、同时加入冰糖、生抽、老抽、盐、五香粉、八角、干辣椒,继续翻炒至出香味;

8、加入开水,没过鸡块;

9、然后再加入泡过的干香菇,待汤汁浓稠时加入少许鸡精,翻炒均匀;

10、然后再加盖,转小火慢慢炖;

11、大约炖30分钟后加入少许玉瓜,翻炒均匀即可。

二、啤酒鸭食材

鸭肉500克、啤酒1瓶、生姜1块、大蒜3瓣、大葱1段、干辣椒3个、香叶3片、花椒适量、生抽20克、老抽20克。

做法

1、大葱切段,生姜切片,大蒜对半切开。

2、鸭肉洗净后剁成块,沥干水分后放入豆瓣酱中,腌制1个小时。

3、干辣椒洗净后切段,花椒洗净后放入碗中备用。

4、锅中倒入油,开大火,待油7成热时放入鸭块,炸至鸭块表面金黄时捞出。

5、锅中留底油,放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香。

6、倒入鸭块,烹入料酒、生抽、老抽、盐翻炒均匀。

7、加入适量水大火烧开,再转中小火慢慢炖。

8、大火收汁,加入适量酸笋即可。

二、酸笋扣肉材料:五花肉500克、酸笋300克、八角2颗、老抽5克、料酒10克、生抽5克、蚝油10克、白糖10克、盐15克、香葱2根

做法:

1、 将五花肉洗净放入锅中。

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