年夜饭广告语大全

年夜饭广告语大全，用最普通的菜品，做最精致的菜肴，这就是年夜饭，是咱们中国人非常重视的一个重要内容，菜品不仅要丰富，而且还要色香味俱全，那么年夜饭的菜品的标准是什么呢？今天小编给大家介绍一下关于年夜饭菜品的经典菜品的代表作，以及不同的菜品，它们分别是：

一品豆腐，中国菜里最好吃的豆腐做法，寓意人生福，而且还是用最普通的豆腐做的，既好看又好吃。

红烧豆腐

红烧豆腐主要是以豆腐为主料，配以适量的猪肉馅，再加入适量的淀粉等调味料制作而成，口感鲜嫩，咸香入味。

红烧狮子头

准备食材：

猪肉馅250克，老豆腐300克，胡萝卜100克，青椒50克，木耳(水发)50克，鸡蛋2个，植物油15克，盐3克，味精2克，酱油10克，料酒10克，水淀粉20克，豆瓣辣酱10克

做法步骤：

1、将猪肉馅、老豆腐、胡萝卜、青椒、木耳等食材准备好；

2、将老豆腐切成小块，胡萝卜切成小块；

3、锅内放入适量油，油热后放入胡萝卜，小火慢煎；

4、煎至豆腐表面金黄时取出备用；

5、另起一锅放油，油热后放入肉馅炒散，再放入葱姜末煸炒；

6、放入豆瓣酱炒出红油；

7、倒入料酒、生抽、老抽炒匀；

8、再倒入泡椒、青椒、红椒、豆腐，加少许水；

9、大火烧开，转小火炖；

10、炖到汤汁浓稠，放入盐调味，关火，盛出装盘；

11、撒上葱花，浇上热油，即可。

红烧鸡块

食材：鸡肉；酱油、糖、盐、料酒、姜、葱、五香粉、甜面酱、大料、植物油

做法

1、准备材料，鸡块请店家不要剖开，洗净备用，干香菇洗净泡发；

2、鸡块中加盐、糖、料酒和酱油，拌匀腌制1小时；

3、干香菇、红枣和枸杞洗净泡软；

4、生姜去皮切片；葱切段，剩余葱切葱花；

5、锅中放油，加入部分葱段、姜片和大料，小火慢慢炸出香味；

6、接着将鸡块和香菇块倒入，大火翻炒；

7、同时加入冰糖、生抽、老抽、盐、五香粉、八角、干辣椒，继续翻炒至出香味；

8、加入开水，没过鸡块；

9、然后再加入泡过的干香菇，待汤汁浓稠时加入少许鸡精，翻炒均匀；

10、然后再加盖，转小火慢慢炖；

11、大约炖30分钟后加入少许玉瓜，翻炒均匀即可。

二、啤酒鸭食材

鸭肉500克、啤酒1瓶、生姜1块、大蒜3瓣、大葱1段、干辣椒3个、香叶3片、花椒适量、生抽20克、老抽20克。

做法

1、大葱切段，生姜切片，大蒜对半切开。

2、鸭肉洗净后剁成块，沥干水分后放入豆瓣酱中，腌制1个小时。

3、干辣椒洗净后切段，花椒洗净后放入碗中备用。

4、锅中倒入油，开大火，待油7成热时放入鸭块，炸至鸭块表面金黄时捞出。

5、锅中留底油，放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香。

6、倒入鸭块，烹入料酒、生抽、老抽、盐翻炒均匀。

7、加入适量水大火烧开，再转中小火慢慢炖。

8、大火收汁，加入适量酸笋即可。

二、酸笋扣肉材料：五花肉500克、酸笋300克、八角2颗、老抽5克、料酒10克、生抽5克、蚝油10克、白糖10克、盐15克、香葱2根

做法：

1、 将五花肉洗净放入锅中。