辣椒白菜怎么炒

辣椒白菜都是冬天不可少的家常菜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。有的白菜味甘性温，有很好的消炎止痛、清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。我每次都是炒一盘，剩下的菜，也都给家人烩上一碗。这个辣椒白菜很是下饭，老公连着吃了三碗米饭。说它比肉都香。

辣椒白菜是冬季我们家餐桌上常客，辣辣的口感是冬天所不能少的。说到辣，辣椒可能与它搭配还有两个作用，一是对肠胃有促进作用，二是增加食欲。冬天，天气寒冷，人们容易感冒，而辣椒白菜是冬天必备的蔬菜。教你几种辣椒白菜的做法，做法简单，美味下饭，一学就会。

准备食材：辣椒，白菜，食盐，白糖，大蒜，食用油，生抽

把洗干净的白菜切段，把辣椒切片，大蒜切片备用。

起锅放油，油热后放入辣椒和大蒜片，翻炒出香味，然后放入白菜，翻炒均匀。

翻炒白菜几分钟后，加入食盐，白糖，继续翻炒2分钟，加两碗水，盖上盖子闷半分钟。

待水差不多干时，打开锅盖，大火收汁，即可出锅。

准备食材：青菜、豆皮、蒜、干辣椒、盐、鸡精、蚝油。

将青菜洗干净，然后将青菜切段，豆皮切成条，干辣椒切段，蒜切片备用。

锅中倒入油，油热后，放入蒜片，干辣椒爆出香味。

然后加入青菜，翻炒至青菜变色。

加入适量的清水，大火煮3分钟左右。

将豆皮放入汤中，煮1分钟左右。

将豆皮放入汤中煮3分钟左右。

捞出豆皮，放入青菜，煮1分钟左右即可。

关火，将香菇放入表面，拌匀即可食用。三鲜汤面

材料：面条、香菇、冬笋、虾、油菜、盐、香油、生抽、胡椒粉

冬笋切片，香菇、冬笋切片。

虾处理干净，锅内放水烧开，将面条放入煮熟。

将焯好的面条捞出，放入碗中。

先盛一碗汤，然后放入香菇、冬笋、虾、盐、香油、生抽。